Le Prix Du Goût D’Entreprendre
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La Ville de Paris organise chaque année le Prix du Goût d'Entreprendre qui vise à soutenir les artisans des métiers de bouche dans leur première année d'activité.
Le Prix du Goût d’Entreprendre a pour objectif de favoriser la dynamisation des quartiers et de soutenir les opérations de reprise et de création de commerces de bouche sur le territoire parisien.
Chaque année, 40.000 euros sont en jeu pour récompenser les plus beaux projets. Les Prix sont décernés par un jury présidé par l'adjointe à la Maire de Paris chargée du commerce et de l'artisanat et composé de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Paris, de la Chambre du Commerce et de l’Industrie de Paris, des fédérations professionnelles (boucherie, boulangerie, pâtisserie, charcuterie, fromagerie, chocolaterie, poissonnerie…) et d’experts culinaires.
Incontournables et précieux acteurs de notre quotidien et de la vie commerciale de nos quartiers, ces artisans contribuent au rayonnement de Paris en tant que capitale mondiale de la gastronomie.
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